圖為手搖飲示意圖。（資料照）
〔記者林惠琴／台北報導〕手搖飲標示再升級！衛福部食藥署今日預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案，除了現行現沖的咖啡飲料外，未來含有咖啡因的飲料，包含茶類、可可、巧克力，都需要標示總咖啡因含量，提供民眾參考。
衛福部食藥署食品組科長李婉媜表示，考量不只咖啡飲料含咖啡因，因此比照包裝飲品作法，擴大手搖飲應標示總咖啡因含量的產品範圍，由「咖啡飲料」調整為「含有咖啡因成分之現場調製飲料」，將涵蓋茶類、可可、巧克力等非咖啡飲品。
業者可標示相關飲料的總咖啡因含量最高值，並加註「最高值」，或以紅黃綠標示區分總咖啡因含量，該標示得以符號或圖樣標示，例如紅色代表每杯總咖啡因含量201毫克以上、黃色代表含量101毫克至200毫克、綠色代表100毫克以下。
此外，李婉媜指出，也新增QR Code或其他電子化方式，可作為標示方法之一，必須註明「掃描此處可獲得標示資訊」或等同意義字樣，但若選擇以相關方式提供飲料標示資訊，為避免民眾未攜帶手機等設備，業者現場應設置可讀碼的行動裝置，以利消費者操作。
李婉媜說明，此預告草案評論為期60日，將蒐集各界意見，新制預定明年7月1日起實施，業者如未依規定標示，可依「食品安全衛生管理法」規定，處3萬至300萬罰鍰；標示不實者，處4萬至400萬罰鍰。
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